２０２５年６月２２日（日）晴
この豆は２０２２年３月の焙煎以来だ。
火力調整もうまくいって、焙煎後の色味も良好。
淹れて美味しい豆は、焙煎時の香りにその片鱗を見せているような気がする。
以前は『エチオピア トップコチャレ ナチュラルG-1』という名称で販売していた。
| 名称 | エチオピア アリーチャG-1 ナチュラル |
|---|---|
| Ethiopia - Yirgacheffe Aricha G-1 Natural | |
| 産地 | エチオピア |
| イルガチェフェ コチャレ地区 アリーチャ | |
| 品種 | 在来種 |
| 精製 | ナチュラル |
| 乾燥 | アフリカンベッド |
| 焙煎前重量 | １４９.５グラム |
| 焙煎後重量 | １２３.４グラム |
| １ハゼ | １１ｍ２０ｓ～ |
| ２ハゼ | １３ｍ２０ｓ～ |
| 火落とし | １３ｍ３０ｓ |
| メモ | 規格：G1 |
| スクリーン：１４＋ | |
| 品種：在来種 | |
| 土壌：肥沃な赤土 |
時間は５秒刻みです
